Nos Tapas Salés - Sucrés
A l'origine, au 19ème siècle, les Andalousiens eurent l'idée de "couvrir" leurs verres à l'heure de l'apéro avec des tranches de chorizo, de jambon ou de pain pour éviter que les insectes ne viennent s'y baigner...
D'où le mot "tapa" qui signifie en gros "couvercle".
TAPAS CHAUDS FROIDS SALESToujours frais et plein de saveurs, nos tapas se dégustent à toute heure
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TAPAS BIOSans gluten, végétarien ou à base de produits locaux du jardin...
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TAPAS SUCRES GOURMANDSMousses, Fingers chocolat, Pasteis de nata, Macarons, crumbles, Cromesquis coco, fondants
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à la carte...
TERRE
Entrecôte Gargantua (350 gr.) 26 €
Rougail saucisse 18 €
Ribbs laqués sauce barbecue 15 €
Magret sauce miel et thym pays 22 €
Salade gourmande Bo Bun (bœuf, vermicelle, cacahuètes,
nems poulet, concombre, carottes) 20 €
Wrap sans gluten de légumes et œufs 18 €
Une spécialité maison toute les semaines 18 €
Accompagnements
Riz coco citron, frites maison, gratin aux deux patates, giraumonade,
gratin de courgettes, riz au wakamé et gingembre confit.
MER
Filet de daurade coryphène sauce maracudja 22 €
Salade de la mer (rillettes de poisson maison, palourdes, 19 €
poissons fumés, farce de lambi)
Raie au beurre de piment végétal 20 €
Pavé de saumon, croûte de sésame aux oignons rouges et gingembre 22 €
Brochettes de ouassous flambés au rhum vieux 26 €
Rizotto aux fruits de mer crème d’ail 22 €
Langouste grillée sauce chien (sur commande) 25 €
Réservez votre table en demi-pension ou le matin pour le soir...
Découvrez La TapaS'Ry à La Rose du Brésil Hôtel Marie Galante
Visite virtuelle à 360°
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